da studio7 | Gen 14, 2025 | Prodotti
Questo tipo di pane è ideale per chi cerca un prodotto artigianale e nutriente, perfetto da gustare da solo o accompagnato da formaggi, salumi o marmellate. Giuseppe D’Agostino panificatore riconoscimento Gambero Rosso dal 2019 al 2024 socio Richemont Club...
da studio7 | Gen 10, 2025 | Prodotti
Lo Stomatico è un dolce antichissimo di origine greca molto apparentemente simile ai cantucci. E’ molto diverso nel gusto (più speziato ed aromatico) e nella preparazione (una base di caramello che dona un colore scuro ed un gusto deciso), lo stomatico è ottimo...
da studio7 | Gen 10, 2025 | Prodotti
La Zuccarata viene preparata con pasta di pane lavorata assieme a strutto e a zucchero. Una volta formata la ciambellina viene cosparsa di semi di sesamo e cotta al forno. Ottima sia inzuppata nel latte o nel cappuccino sia semplicemente da sgranocchiare in qualsiasi...
da studio7 | Gen 7, 2025 | Prodotti
Il Pane di Segale e cereali con malto tostato e lievito madre è un tipo di pane caratterizzato da un sapore ricco e complesso, grazie alla combinazione di ingredienti che lo compongono. Ecco una breve descrizione degli elementi principali: Segale: La farina di segale...
da studio7 | Dic 20, 2024 | Prodotti
Il pane “MEDITERRANEO” nasce nel 2015, dallo studio e dal lavoro di Giuseppe D’Agostino, giovane e intraprendente panificatore reggino che porta avanti la sua passione fra tradizione e innovazione. La croccantezza della crosta all’esterno,...
